Orlet – Sering kita temui matcha digunakan sebagai toping minuman atau dessert, tapi kali ini, artis cantik Kirana Larasati melalui akun instagramnya @kiranalarasati, aktris berusia 37 tahun itu berbagi cara unik menikmati matcha yang diolah bersama udang sebagai lauk makan.
“Gila-gila matcha yaudah kita buat aja jadi masakan campur udang, belum pernah kan,” tulis Kirana dalam kolom caption. Penasaran caranya? Yuk simak tulisan ini sampai selesai.
Bahan:
1. Udang
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Garam
5. Lada
6. Merica
7. Butter
8. Olive oil
9. Tomat
10. Cherry
11. Jeruk Nipis
Bahan saus matcha:
1. 2 sdt bubuk ceremonial matcha
2. 50 ml air hangat matang
Cara memasak:
1. Siapkan udang yang sudah dibersihkan dan dikuliti.
2. Iris bawang putih dan bawang merah.
3. Panaskan olive oil untuk menumis bawang merah, bawang putih sampai wangi lalu masukkan udang.
4. Bolak-balik udangnya hingga matang, kemudian tambahkan butter.
5. Koreksi rasa, bila perlu beri lada, garam, merica.
4. Tuang sebagian saus matcha, lalu tumis namun jangan terlalu lama.
5. Pindahkan udang ke piring.
6. Plating dengan tomat, cherry dan jeruk nipis yang sudah diiris.
7. Hidangan siap dinikmati.
Buat pecinta matcha wajib coba nih. Menurut Kirana Larasati rasanya enak loh. Bukan cuma udang campur matcha, Kirana juga membagikan beberapa ide masakan seperti bubur udang, salad udang dan lainnya.
Menariknya, netizen justru dibuat gagal fokus sama tampilan ibu kandung Kyo Karura Gantama itu ketika berkutat di dapur. Kirana mengenakan gaun berwarna hitam dan terlihat menawan. Alih-alih berkomentar soal masakan, warganet ramai memuji kecantikan mantan istri Tama Gandjar yang disebut awet muda.
Kirana memulai karirnya di industri hiburan sejak tahun 2002. Namanya mulai dikenal luas saat berperan sebagai Azizah, sinetron yang ditayangkan di SCTV pada tahun 2007. Selebriti kelahiran 29 Agustus 1987 tersebut juga berkarir di bidang politik sekaligus berhasil menjadi instruktur diving profesional.
Kirana Larasati menikah pada tahun 2015 dan bercerai pada 13 Juli 2017. Gagal membina rumah tangga membuat Kirana lebih selektif dalam memilih pasangan. Dia sempat menjalin hubungan asmara dengan pria bule namun berakhir kandas. Kini, Kirana Larasati masih betah menjadi single parent serta tampak bahagia.