Olret.id – Wortel, ubi jalar, brokoli, dan nanas kaya akan serat, yang membantu meningkatkan bakteri menguntungkan dalam usus, mengurangi peradangan, dan memperlancar pencernaan.
Makanan yang kaya serat nabati jika dicerna akan meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan dalam usus. Mereka membantu melunakkan tinja, membuatnya lebih mudah melewati saluran pencernaan, dan mengurangi sembelit.
Brokoli
Brokoli mendukung mikrobioma usus yang kaya. Polisulfida dalam brokoli berkontribusi untuk mengurangi risiko kanker kolorektal. Fermentasi serat di usus membentuk asam lemak rantai pendek, yang mengurangi peradangan.
Kacang hitam
Kacang hitam kaya akan serat larut. Tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna kacang hitam dibandingkan makanan lain, sehingga nutrisinya diserap secara optimal, sehingga menciptakan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Kacang hitam hampir tidak mengandung lemak, kaya akan protein dan zat besi, yang baik untuk usus.
Pisang
Pisang matang memiliki rasa manis yang lezat dan kaya akan serat dan pati resistan (sejenis karbohidrat yang tidak dipecah menjadi gula dan tidak dicerna di usus halus). Oleh karena itu, memakan pisang matang dapat memelihara bakteri menguntungkan dan meningkatkan mikroflora usus.
Wortel
Wortel kaya akan beta karoten, kalium, antioksidan dan serat. Umbi ini dapat dimakan mentah, diolah menjadi hidangan penutup seperti jus, smoothies, kue wortel atau dipadukan dalam makanan utama seperti sup, direbus, tumis.
Nanas
Nanas mengandung banyak enzim pencernaan bromelain, yang memecah protein dalam makanan dan meningkatkan pencernaan. Bromelain juga dapat mencegah patogen usus, mengurangi diare dan kembung.
Ubi jalar
Ubi jalar mengandung hampir 4 gram serat larut per 100 gram yang dimasak, yang membantu Anda kenyang lebih lama dan membantu pergerakan usus untuk pencernaan yang lancar. Ia juga kaya akan vitamin A, B, dan kalium, yang membantu meningkatkan bakteri menguntungkan dalam sistem pencernaan. Makanlah kentang yang direbus atau dikukus agar lebih mudah dicerna daripada makan kentang yang digoreng dengan banyak minyak.