13 Makanan yang Tidak Boleh Digabungkan Dengan Telur Ayam

Menggabungkan makanan secara tidak benar sangat berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu, selain memilih makanan yang sehat, cara mengonsumsinya juga berperan penting dalam menjaga kesehatan.

Menurut para ilmuwan, beberapa kombinasi makanan yang salah menyebabkan masalah saluran pencernaan. Oleh karena itu, setelah makan Anda rentan mengalami kelelahan, muntah-muntah, dan penyakit terkait usus.

Telur adalah makanan yang sangat populer dalam makanan keluarga Vietnam. Makanan ini kaya akan protein, vitamin, mineral dan beragam dalam penyajiannya. Namun, ada beberapa bahan dan makanan yang sama sekali tidak boleh dimakan bersama telur. Lantas, apa yang tabu dengan telur ayam?

13 Makanan yang Tidak Boleh Digabungkan Dengan Telur Ayam

1. Daging asap

Anda mungkin akan terkejut bahwa bacon ada dalam daftar ini. Karena banyak orang makan telur, bacon, dan roti untuk sarapan.

Mengapa Anda tidak makan telur dengan bacon? Kombinasi ini akan membuat Anda lelah dan kurang berenergi karena jumlah protein dan lemak pada kedua masakan ini sama-sama tinggi. Hasilnya, Anda memperoleh energi dengan sangat cepat tetapi energi tersebut juga segera hilang.

2. Gula

Jika telur dimasak dengan gula, asam amino dari kedua bahan tersebut akan terlepas sehingga menjadi racun yang menyebabkan penggumpalan darah di aliran darah sehingga berbahaya bagi kesehatan.

3. Telur ayam tidak cocok dengan apa? Susu kedelai

Sarapan dengan telur dan segelas susu merupakan pilihan ideal bagi semua orang. Namun, jika Anda minum susu kedelai setelah makan telur, hal tersebut kurang baik. Susu kedelai dan telur dapat mengganggu penyerapan protein tubuh.

Susu kedelai mengandung trypsin yang mempersulit proses pemecahan protein. Selain itu, kandungan protease pada susu kedelai juga berkontribusi mempersulit metabolisme protein sehingga berdampak buruk bagi sistem pencernaan.

4. Daging kelinci

Telur bisa dimakan dengan daging, namun daging kelinci kurang baik untuk sistem pencernaan. Kombinasi ini bisa membuat Anda diare karena kedinginan.

5. Buah apa yang tidak cocok dengan telur ayam? Jangan makan telur dengan kesemek

Kesemek merupakan salah satu buah yang jika dimakan setelah telur dapat berbahaya bagi tubuh karena meningkatkan kemungkinan terjadinya erosi lambung.

Anda juga bisa keracunan saat makan kesemek dengan telur. Menurut penelitian, kulit kesemek mengandung banyak tanin. Senyawa kimia ini bila digabungkan dengan protein dan nutrisi lain dalam telur akan membentuk molekul tidak larut yang sulit terurai sehingga menyebabkan peradangan usus.

Untuk detoksifikasi ketika tidak sengaja memakan telur dengan kesemek, minumlah air jahe segar atau cukup secangkir air garam encer. Mereka akan menghilangkan racun dengan menyebabkan muntah. Anda bisa menghancurkan jahe, merendamnya selama beberapa menit dalam air panas lalu meminumnya.

6. Makanan olahan susu

Anda sebaiknya tidak mengonsumsi telur dengan makanan seperti mentega dan keju karena dapat berbahaya bagi kesehatan Anda. Produk susu dan telur sama-sama bergizi, namun jika digabungkan tidak baik untuk tubuh.

Misalnya saja kandungan nutrisi laktosa pada susu akan lebih sulit diserap bila dikombinasikan dengan protein untuk memecah asam amino. Telur kaya akan protein sehingga sulit dicerna tubuh dan menyebabkan gangguan pencernaan.

7. Hidangan apa yang tidak cocok dengan telur ayam? Teh

Kombinasi lain yang perlu Anda hindari adalah teh. Beberapa orang meminum teh untuk mencerna makanan dan mengurangi bau amis.

Seperti kesemek, daun teh mengandung banyak asam tanat. Gabungan kedua makanan ini akan membentuk protein asam tanat sehingga menyebabkan motilitas usus melambat, waktu penyimpanan tinja juga akan lebih lambat sehingga menyebabkan keracunan dan sembelit.

8. Kentang

Mineral dari kentang dapat menghambat penyerapan nutrisi pada telur. Karena merupakan makanan yang bergizi, jika mengonsumsi kedua makanan ini secara bersamaan maka penyerapan zat besi dan kalsium akan lebih sulit. Sistem pencernaan akan berfungsi tidak efisien sehingga menyebabkan Anda mengalami gangguan pencernaan.

9. Telur ayam tidak cocok dengan apa? Ikan

Avidin pada telur ayam dapat mengganggu penyerapan vitamin B7, terutama pada ikan berminyak. Oleh karena itu, telur dan ikan sebaiknya tidak dimakan bersamaan karena mudah menimbulkan alergi.

1o. Otak babi

Otak babi merupakan makanan kaya nutrisi dan efektif menutrisi tulang dan persendian, mengurangi pusing dan kerusakan sistem saraf. Namun, jika digabungkan secara tidak tepat, dapat membahayakan kesehatan Anda. Jika makan otak babi dan telur, kolesterol dalam darah akan meningkat sehingga menyebabkan darah tinggi secara tiba-tiba, yang sangat berbahaya terutama bagi penderita darah tinggi.

11. Bawang Putih

Ini adalah bumbu yang ditambahkan untuk meningkatkan cita rasa masakan yang digoreng. Apakah Anda sering menggoreng telur dengan bawang putih?

Faktanya, ini adalah kombinasi yang salah. Bawang putih panas dan sulit dicerna. Telur kaya nutrisi dan sulit diserap dalam waktu singkat.

Kombinasi telur dan bawang putih menyebabkan gangguan pencernaan dan iritasi lambung, terutama pada penderita penyakit ini. Selain itu, racun yang terbentuk dari bawang putih hangus juga menjadi penyebab buruknya kesehatan Anda.

12. Buah apa yang tidak cocok dengan telur ayam? Pisang

Telur dan pisang adalah kombinasi yang salah. Khususnya bagi pengunjung gym, hal tersebut bisa sangat berbahaya. Kamu juga bisa membaca tentang Apakah Makan Banyak Pisang itu Baik?

13. MSG – bumbu sebaiknya dihindari dalam telur

Jika Anda membumbui MSG saat menggoreng telur, hentikan kebiasaan buruk ini. MSG merupakan bumbu yang populer namun kurang baik bagi tubuh, apalagi jika dipadukan dengan telur.

MSG dikombinasikan dengan telur goreng pada suhu tinggi mengubah asam glutamat, natrium, dan terklorinasi menjadi garam natrium dari asam glutamat. Ini juga merupakan zat dalam MSG yang menyebabkan atom garam natrium alami terurai. Nutrisi dalam telur juga berkurang secara signifikan.