Bolu kukus Pisang adalah salah satu camilan yang paling sering direkomendasikan. Selain rasanya yang lembut dan enak, Bolu kukus pisang juga mudah dibuat dan selalu jadi favorit keluarga

Nah, kali ini ada resep Bolu Kukus Pisang tanpa tepung terigu yang cocok buat kamu yang lagi diet atau sensitif pada gluten.

Bunda bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep di bawah ini. Yuk simak!

Bahan Bolu Kukus Pisang Tanpa Tepung Terigu

– 200 gram buah pisang matang

– 200 gram oats

– 50 ml susu cair

– 2 butir telur (ukuran besar)

– 3 sdm gula pasir

– 1 sdt baking soda

– chocochip secukupnya

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Tanpa Tepung Terigu

1. Blenderlah buah pisang, susu, oats, telur, gula, dan baking soda hingga halus dan lembut.

2. Persiapkan loyang, lapisi dengan kertas roti, dan olesi dengan margarin.

3. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan taburi dengan chocochips sebagai topping.

4. Kukus adonan selama 30-45 menit, lalu tes dengan tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya.

5. Angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin.

6. Potong Sesuai Selera, Letakkan Pada Kertas Roti dan Siap Disajikan

Tips Tambahan Bolu Kukus Pisang Tanpa Tepung Terigu

1. Bunda bisa menambahkan variasi sesuai selera, seperti menambahkan kacang-kacangan atau buah kering untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya pada bolu kukus pisang.